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Scopri il Brunch Romano

Sabato e Domenica scopri il Pranzo da Städlin con il menù esclusivo.

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FOOD



APERITIVO

Tutti i giorni dalle 17:00 alle 20:00 La scelta del food include un drink tra: Vino, Birra, Cocktail




Bruschetta con gazpacho di pomodoro e crema al basilico

12 €



Bruschetta con verdure saltate e scamorza affumicata

12 €



Tagliere San Daniele DOP con tranci di focaccia

12 €



Scrocchiarella farcita con mortadella di Bologna IGP stracciatella e pesto di pistacchio

15 €




APPETIZER




Spiedini di datteri avvolti in guanciale croccante serviti con smokey baconnaise heinze

7 €



Scrocchiarella all'olio evo rosmarino e San Daniele DOP

11 €



Spicchi di patate

cacio e pepe

0 €


lime e pepe rosa

0 €



Nachos con sala BBQ

6 €



Polpette di melanzane

con formaggio, basilico e salsa ranch

7 €



Panzanella di mare in evoluzione

polipo, salmone marinato, crostini di pane casereccio, sedano, pomodorini e salsa cocktail

11 €



Tacos crispy mediterraneo

tacos di mais, hummus di ceci, julienne di verdure saltate, pomodori confit e semi di sesamo

7 €



Tartare di manzo al lime

scaglie di pecorino e salsa allo yogurt

12 €



Spugna alla rucola

alici, fiori di zucca e stracciatella di bufala

9 €



Bao al vapore

verdure saltate, filetto di pollo e salsa caesar

8 €




MAIN COURSE




Petto di pollo CBT

Marinato agli agrumi, finocchietto selvatico con salsa al miele e senape con insalatina di finocchi e arancia

14 €



Polpette di salsiccia di maialino nero

Cicoria ripassata e salsa ceasar

9 €



Tentacoli di polipo

Quenelle di patate al limone, pomodori confit e dressing allo yogurt

14 €



Bowls di riso

Con pomodorini confit, edamame, verdure saltate e salsa curry mango heinze

Salmone

0 €


Pollo

0 €




PANINI




Cheese Burger

Bun alla patata, Burger di carne, Iceberg, Pomodoro, Cheddar e salsa classic Burger Heinze

14 €



Pulled pork

Bun alla patata, Pulled Pork, Iceberg, Pomodoro e salsa sweet Whisky BBQ Heinze

15 €



Polpo Burger

Bun alla patata, polipo arrosto, rucola, stracciatella e salsa teriyaki home made

15 €



Chicken Burger

Bun di patata, tenero petto di pollo marinato agli agrumi, iceberg, pomodoro e salsa caesar

14 €




DOLCI




Tiramisù

6 €



Frolla con lemon curd e meringa

6 €



Mousse di cioccolato all'amaretto e crumble di biscotti

6 €



Scrocchiarella alla nutella con granella di nocciole

10 €




Scrocchiarella




Fiorella

Scrocchiarella, ricotta profumata al limone, alici e fiori di zucca

13 €



Viva l'orto

Scrocchiarella ripiena con verdure saltate e fior di latte

12 €



Salmone in rapsodia

Scrocchiarella con rucola, salmone marinato, salsa teriyaki e semi di sesamo

14 €


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