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Sabato e Domenica scopri il Pranzo da Städlin con il menù esclusivo.

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AMARI E DISTILLATI



GIN




Tanqueray n°10 — 47,3% — Inghilterra

London Dry iconico, distillato con agrumi freschi (pompelmo, lime, arancia) e camomilla. Elegante e vellutato, con profilo agrumato e floreale bilanciato da un finale secco e pulito

10 €



Malfy — 41% — Italia

Espressione mediterranea, distillata in Piemonte con limoni di Amalfi e botaniche locali. Fresco e agrumato, con note di ginepro e scorza di limone; al palato morbido e vivace, con finale luminoso e pulito.

10 €



Plymouth — 41,2% — Inghilterra

Storico London Dry prodotto dal 1793 nella Black Friars Distillery. Secco e deciso, con note di coriandolo, cardamomo e radice d’angelica; bilanciato e morbido, con finale speziato e leggermente dolce.

10 €



Monkey 47 — 47% — Germania

Eccellenza tedesca della Foresta Nera, con 47 botaniche. Complesso e aromatico, profuma di frutti di bosco, agrumi e spezie; al palato è intenso e bilanciato, con finale lungo e balsamico.

13 €



Hendrick’s — 44% — Scozia

Distillato in piccoli alambicchi con infusione di cetriolo e petali di rosa. Floreale e raffinato, con morbidezza vellutata e profilo aromatico equilibrato; finale elegante e persistente.

10 €



Beefeater 24 — 45% — Inghilterra

London Dry moderno con infusione di tè verde giapponese e tè sencha cinese. Fresco e aromatico, con note di agrumi e spezie delicate; gusto secco e contemporaneo

10 €



Inverroche Amber — 43% — Sudafrica

Gin artigianale sudafricano, distillato con botaniche fynbos della costa. Caldo e speziato, con sentori di caramello, cannella e agrumi; al palato è rotondo e persistente, con finale dolce-speziato.

13 €



Ophir — 45% — Inghilterra

Gin speziato ispirato alle rotte commerciali orientali. Distillato con pepe nero, cardamomo e zenzero; profumo intenso e caldo, gusto deciso e aromatico con lunga scia speziata.

10 €



Engine — 42% — Italia

Gin 100% italiano dal carattere deciso e packaging iconico ispirato al mondo dei motori. Distillato con salvia, limone e radice di liquirizia, unisce freschezza agrumata e note erbacee aromatiche. Al palato è secco e pulito, con un finale balsamico e persistente.

13 €



Roku — 43% — Giappone

Gin premium della casa Suntory, distillato con sei botaniche giapponesi: fiori e foglie di ciliegio, tè sencha e gyokuro, pepe sansho e scorza di yuzu. Elegante e bilanciato, con profumi floreali e agrumati; al palato è morbido e armonico, con un finale speziato e raffinato.

10 €



Etsu Handcrafted — 43% — Giappone

Gin artigianale giapponese distillato con botaniche locali tra cui pepe, tè verde e agrumi di yuzu. Profumo fresco e floreale; al palato è delicato e armonioso, con equilibrio tra dolcezza fruttata e note erbacee. Finale lungo e leggermente balsamico.

13 €



Etsu Double Yuzu — 43% — Giappone (Hokkaido)

Ottenuto da doppia infusione di yuzu fresco giapponese. Profumo intenso e luminoso di agrumi, gusto vivace e succoso, con freschezza persistente e chiusura floreale bilanciata.

13 €



Etsu Pacific Ocean — 43% — Giappone (Hokkaido)

Distillato con sale marino e alghe wakame di Hokkaido. Profilo fresco e marino, con sentori minerali e agrumati; palato pulito e salino con un tocco vegetale e un finale elegante e delicatamente iodato.

13 €



Etsu Sakura — 43% — Giappone (Hokkaido)

Delicato e floreale, con profumi di ciliegio e note leggere di agrumi e vaniglia. Al palato è morbida e vellutata, con un finale dolce e profumato che richiama la fioritura giapponese.

13 €



Nordés — 40% — Spagna

Gin atlantico distillato da uva Albariño, con botaniche locali come eucalipto, salvia e menta piperita. Profumo fresco e aromatico; al palato è morbido e fruttato, con note di uva bianca e brezza marina, tipiche del clima galiziano.

10 €



Lacum — 40% — Italia

Gin minerale e secco, dal profilo limpido ed essenziale

10 €



G’Vine — 40% — Francia

Gin francese raffinato, distillato dall’uva Ugni Blanc. Morbido e floreale, con note di fiore di vite, zenzero e cardamomo; elegante e vellutato, con finale fruttato e armonico.

10 €



Portofino — 40% — Italia

Elegante gin ligure con botaniche locali come limone, lavanda, rosmarino e salvia. Profumo fresco e aromatico, gusto agrumato e floreale con finale leggermente salmastro e mediterraneo.

13 €



Mediterraneo Mother’s Ruin — 40% — Italia

Gin artigianale complesso, con richiami balsamici e note di mirto, ginepro e pino marittimo. Al naso è intenso e aromatico; al palato risulta erbaceo, morbido e persistente.

13 €



Sipsmith — 41,6% — Inghilterra

London Dry autentico e bilanciato, distillato in piccoli alambicchi a Londra. Classico e floreale, con equilibrio perfetto tra ginepro, scorza d’arancia e spezie

10 €



Knut Hansen — 42% — Germania

Gin tedesco artigianale, distillato con mele, basilico e cetriolo. Fresco e speziato, dal gusto pulito e contemporaneo; finale aromatico e leggermente erbaceo.

13 €



Funky Gin — 46% — Italia

Giovane e vibrante, con profilo fresco e creativo

13 €



Gin Gin — 40% — Italia

Gin italiano pungente e diretto, dal carattere deciso e lineare. Secco al palato, con note nette di ginepro e agrumi, perfetto per chi ama i profili classici e puliti.

10 €



Villa Ascenti — 41% — Italia

Distillato piemontese con timo, menta e camomilla selvatica. Aromatico e delicato, con fresche note erbacee e agrumate; finale morbido e rotondo.

10 €



Caorunn — 41,8% — Scozia

Small batch gin scozzese, secco e floreale, con botaniche delle Highlands. Note nitide di mela, agrumi e ginepro, per un finale pulito e bilanciato.

13 €



Grifu — 43% — Italia (Sardegna)

Gin artigianale sardo distillato con botaniche marine e macchia mediterranea. Fresco e aromatico, con note di ginepro, mirto e agrumi salmastri.

13 €



Bond St. — 47% — Inghilterra

London Dry dal carattere deciso e tradizionale. Secco e robusto, con equilibrio tra ginepro, spezie e scorza d’agrumi; finale pulito e persistente.

10 €



Cotswolds Dry Gin — 46% — Inghilterra

Gin inglese elegante e floreale, con ginepro, lavanda e pompelmo rosa. Morbido ma intenso, con finale agrumato e di grande persistenza.

13 €



Sabatini — 41,3% — Italia (Toscana)

Espressione toscana autentica, con botaniche locali come timo, salvia e lavanda. Aromatico e bilanciato, con freschezza erbacea e finale raffinato.

13 €



Ginarte — 43,5% — Italia

Gin raffinato ispirato al mondo dell’arte, distillato con botaniche toscane come lavanda, ginepro, timo e sambuco. Elegante e contemporaneo, con note floreali e agrumate bilanciate da una morbida complessità aromatica.

13 €



Saigon Baigur — 43% — Vietnam

Gin esotico e speziato, prodotto con 12 botaniche tra cui pepe di Phu Quoc, citronella e fiore di loto. Profumo intenso e tropicale; al palato combina freschezza agrumata e calore orientale con finale lungo e aromatico.

13 €



Insule — 42% — Italia

Gin artigianale ispirato al mare, distillato con botaniche mediterranee e sale marino. Fresco e sapido, con sentori di agrumi e ginepro che richiamano la brezza costiera.

13 €



Amuerte — 43% — Belgio

Gin dal design iconico, distillato con foglie di coca peruviane e botaniche esotiche. Morbido e speziato, con profumi di agrumi, pepe e frutta tropicale; finale avvolgente e persistente.

13 €



Kumaon — 42,8% — India

Gin speziato e ricco, ispirato alle botaniche himalayane come zenzero, cardamomo e pepe nero. Caldo e aromatico, con equilibrio tra spezie e freschezza erbacea, dal finale lungo e vellutato.

13 €



Alkemist — 40% — Spagna

Gin distillato al chiaro di luna con 21 botaniche mediterranee tra cui uva di muscat, finocchio e rosmarino. Profumo elegante e floreale; al palato è morbido e aromatico, con un finale delicatamente fruttato e marino.

13 €



Formentera — 38% — Spagna

Gin mediterraneo distillato con botaniche autoctone dell’isola, tra cui ginepro, limone, rosmarino e salvia. Profumo fresco e marino, con note di macchia mediterranea; al palato è morbido e delicato, con finale agrumato e leggermente salino che richiama l’essenza di Formentera.

13 €



Le Tribute — 43% — Spagna

Gin spagnolo contemporaneo distillato con ginepro, lime, lemongrass e scorze di pompelmo. Al naso è vivace e agrumato; al palato risulta fresco e aromatico, con equilibrio tra dolcezza citrica e spezie leggere. Finale pulito e moderno, pensato per una miscelazione elegante.

13 €



Fishers — 44% — Inghilterra

Gin artigianale distillato sulla costa del Suffolk con botaniche autoctone raccolte a mano, tra cui samphire, timo marino e finocchio selvatico. Fresco e salmastro, con note erbacee e agrumate che evocano la brezza del mare; finale secco e pulito, dal carattere autenticamente britannico.

13 €



Xibal — 45% — Guatemala

Gin guatemalteco ispirato alla tradizione maya, distillato con botaniche locali come alloro, pepe nero, cardamomo e limone. Al naso offre profumi speziati e agrumati; al palato è caldo e complesso, con equilibrio tra freschezza erbacea e profondità tropicale. Finale aromatico e persistente

13 €



Scapegrace — 57% — Nuova Zelanda

Gin neozelandese in edizione “Black”, naturalmente colorato con botaniche come aronia, zafferano, ananas e mirtillo. Profumo intenso e fruttato, gusto complesso e speziato con note agrumate e floreali. Finale secco e lungo, sorprendentemente bilanciato nonostante l’elevata gradazione.

13 €



Ginnastic — 41,5% — Italia

Gin italiano dal profilo moderno e vibrante, distillato con botaniche mediterranee e agrumi selezionati. Al naso è fresco e balsamico, con ginepro e limone in evidenza; al palato risulta morbido e dinamico, con finale pulito e leggermente speziato.

13 €



Macaja — 46,8% — Italia (Liguria)

Gin ligure ispirato ai profumi della Riviera, distillato con basilico, limone e rosmarino. Intenso e aromatico, con equilibrio tra freschezza agrumata e note erbacee salmastre che richiamano il mare. Finale secco e persistente, dal carattere mediterraneo autentico.

13 €



GinRaw — 42,3% — Spagna (Barcellona)

Gin ultrapremium distillato a bassa temperatura per preservare la purezza aromatica delle botaniche mediterranee. Profumo elegante di limone, cedro e coriandolo; al palato è vellutato e complesso, con equilibrio tra freschezza agrumata e calore speziato.

13 €



Panda — 40% — Belgio

Gin biologico a base di litchi, dal carattere morbido e aromatico. Equilibrio tra dolcezza fruttata, agrumi e un tocco di pepe rosa.

13 €



Vesuvius — 41% — Italia (Campania)

Gin campano ispirato ai profumi del Vesuvio, distillato con botaniche mediterranee e agrumi locali. Al naso sprigiona sentori di limone, rosmarino e ginepro; al palato è fresco e aromatico, con un finale minerale e leggermente speziato.

13 €



Gin Amiata — 42% — Italia (Toscana)

Distillato artigianale prodotto alle pendici del Monte Amiata con botaniche locali come ginepro, lavanda, timo e scorza d’arancia. Fresco e bilanciato, con note erbacee e agrumate che esprimono l’anima autentica della Toscana.

13 €



Gunpowder Irish Gin – Bruno Vanzan Edition — 43% — Irlanda

Edizione speciale dal profilo agrumato e fruttato, con Fichi, bergamotto e tè Gunpowder. Fresco, equilibrato e leggermente speziato, pensato per una mixology elegante.

13 €



Mirabeau Rosé Dry Gin — 43% — Francia

Gin provenzale ottenuto dal vino rosé Mirabeau e botaniche mediterranee. Profumi floreali e fruttati con lavanda, gelsomino e scorza di limone. Gusto morbido e raffinato, con richiami di pompelmo e rosa; finale elegante e vellutato.

13 €



Condesa Gin Clásica — 43% — Messico

Gin artigianale distillato a Città del Messico con botaniche uniche come palo santo, salvia e gelsomino. Aromatico e balsamico, unisce freschezza floreale e complessità resinoso-erbacea.

13 €



Tavrus Black Gin — 43% — Italia

Primo gin italiano nero, realizzato con botaniche selezionate e pigmenti naturali. Aromi intensi di ginepro, agrumi e spezie; gusto deciso e complesso con note di liquirizia e pepe nero; finale elegante, leggermente amaro e persistente.

13 €



Santa Ana — 42,3% — Filippine

Gin esotico e raffinato con botaniche tropicali come ylang-ylang, calamansi e dalandan. Profumo floreale e fruttato, gusto morbido e rotondo con finale fresco e aromatico.

13 €



Ginepraio Organic Tuscan Dry Gin — 45% — Italia

Gin biologico toscano distillato con ginepro, angelica e scorza di limone. Secco e deciso, con profilo agrumato ed erbaceo e un finale netto e cristallino.

13 €




WHISKY




Laphroaig 10Y — 45% — Scozia

Islay intenso, con densità fenolica alta. Aroma di fumo medicinale, torba bruciata, alghe marine; al palato: forte, pungente, con saliva-acidity che bilancia il fumo; finale lungo, persistente, quasi iodico

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Oban 14Y — 43% — Scozia

Single malt delle Western Highlands, invecchiato 14 anni in botti di rovere americano e europeo. Al naso offre aromi marini, agrumi canditi e fumo delicato. Il palato è pieno e complesso: malto dolce, miele, scorza d’arancia e torba leggera. Finale lungo, con equilibrio tra dolcezza maltata, note saline e un tocco affumicato tipico della distilleria costiera.

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



The Glenlivet 15Y — 40% — Scozia

Espressione French Oak Reserve, maturata in parte in botti di rovere francese. Note fruttate di mela e pera, vaniglia e legno speziato; palato morbido e bilanciato; finale elegante e caldo

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

13 €



The Glenlivet 18Y — 43% — Scozia

Invecchiamento prolungato che sviluppa oli più spessi e tannini delicati; aromi di frutta scura, noce, cioccolato, spezie dolci; bocca ricca, vellutata con struttura complessa; finale lungo e avvolgente

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Monkey Shoulder — 40% — Scozia

Blend di malti, non torbato, ricco nel cereale (orzo maltato), progettato per essere accessibile ma interessante. Naso: vaniglia, banana, toffee; palato: morbido, medio corpo; finale gentile, delicatamente dolce

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Glenfiddich 18Y — 40% — Scozia

Uso di botti ex-sherry e finish in botte di rovere europeo che conferisce note di cioccolato, frutta secca, spezie dolci; aromi complessi; bocca piena, elegante; finale lungo, con calore legnoso

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Glenmorangie 12Y — 40% — Scozia

Highland single malt morbido e fruttato. Aromi di agrumi, vaniglia e frutta bianca, con corpo medio-leggero e un finale pulito ed equilibrato derivato dall’affinamento in botti selezionate

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



The Balvenie 12Y — 40% — Scozia

Malto ricco di miele, vaniglia, un pizzico di spezie dolci; distillazione lenta che preserva oli aromatici; bocca piena, rotonda; finale mielato-speziato persistente

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

13 €



Talisker 10Y — 45,8% — Scozia

Single malt delle isole, con note marine pronunciate, pepe bianco, fumo leggero; bocca robusta, sapida, leggermente iodica; finale caldo, leggermente affumicato e persistente

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



The Glenrothes 10Y — 40% — Scozia

Speyside single malt, invecchiato dieci anni, matura in botti di rovere stagionate con sherry, con note di vaniglia, frutta gialla e miele. Bocca: morbida, medio corpo, piacevole rotondità; finale: dolce-legnoso, con setosa persistenza sherried

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Macallan 12Y — 43% — Scozia

Speyside super premium. Matura in botti di rovere stagionate con sherry, che donano ricchezza, frutta secca e spezie (Oak Sherry Casks). Bocca: setosa, corpo medio-pieno, vaniglia dominante ma equilibrata; finale ricco, caldo, con retrogusto sherry-legnoso

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

14 €



Macallan 15Y — 43% — Scozia

Più invecchiato, con maggior tempo in sherry cask che introduce note di cioccolato fondente, spezie dolci e arancia candita. Aroma: frutta matura, sherry maturo, miele e legno tostato; al palato: struttura robusta, equilibrio tra dolcezza e tannini legnosi; finale lungo, cioccolato-arancio e calore boisé

SHOT 25ml

12 €


DOUBLE SHOT 50ml

23 €



Lagavulin 16Y — 43% — Scozia

Islay single malt di grande tiratura affumicata: torba decisa, fumo marino, iodio. Botti ex-bourbon danno dolcezza per contrasto, ma la torba domina la scena. Naso pungente, salmastro, legno bruciacchiato; bocca intensa, corpo pieno; finale molto lungo, fumo che resta dopo il sorso

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Ardbeg 10Y — 46% — Scozia

Islay puro, fortissima torbatura, con alti livelli di fenoli. Aroma: carburante, affumicato intenso, cenere; gusto: pieno, vigoroso, sapore marino-salino e cenere; finale lunghissimo, persistente, torbato fino all’aftertaste

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Hibiki — 43% — Giappone

Blend di malti e grain selezionati, equilibrato, raffinato, con maturazione mista. Aromi: vaniglia, frutta rossa, petalo di rosa; bocca: armonico, dolce-speziato, corpo medio; finale elegante, leggermente speziato e floreale

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Yamazaki 12Y — 43% — Giappone

Single malt storico giapponese, uso di botti di Mizunara e di quercia giapponese per note uniche. Aroma: frutta estiva (albicocca, pesca), miele, legno orientale; palato: morbido, rotondo, con spezie leggere; finale caldo, speziato-legnoso

SHOT 25ml

12 €


DOUBLE SHOT 50ml

23 €



Nikka Yoichi — 45% — Giappone

Single malt marittimo, distillato in alambicchi pot still riscaldati a carbone diretto. Intenso e torbato, con richiami affumicati, iodati e di frutta secca, corpo robusto e finale persistente.

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Nikka Miyagikyo — 45% — Giappone

Single malt elegante da alambicchi pot still a vapore indiretto; fruttato e floreale, affinato in varie botti incluse sherry, con texture setosa. Naso: fiori bianchi, note delicate di agrumi canditi; bocca: corpo medio, equilibrio tra dolcezza vanigliata e un leggero speziato; finale persistente e pulito

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



The Chita — 43% — Giappone

Single grain distillato a colonna con prevalenza di mais. Matura in botti di rovere americano, sherry e Mizunara, che donano morbidezza cremosa con note di miele e vaniglia. Al naso rivela caramello e pera matura; al palato è setoso e delicato, con finale medio-lungo di vaniglia, legno speziato e un accenno di cedro

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

13 €



Johnnie Walker 12Y Black Label — 40% — Scozia

Blend di malti e grain invecchiati almeno 12 anni. Elegante ed equilibrato, con note affumicate leggere, frutta scura, vaniglia e spezie dolci; al palato è pieno e strutturato, con un finale armonioso e persistente

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Jameson Black Barrel — 40% — Irlanda

Blend tradizionale irlandese, triple distillazione, con finitura di doppia carbonizzazione (charred barrels) che intensifica componente tostata e speziata. Aroma: torta speziata, noce moscata, miele; bocca: rotonda, corpo pieno, tessitura vellutata; finale: persistente, tabacco dolce e vaniglia

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Hakushu Distiller’s Reserve — 43% — Giappone

Single malt torbato leggermente (ma con uso moderato della torba rispetto ad Islay), imbottigliato giovani, con forte enfasi su botaniche forestali. Aromi: aghi di pino, menta fresca, frutta verde; bocca: med-leggero, freschezza erbacea, leggera affumicatura; finale erbaceo, pulito con un accento leggero di fumo

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Hakushu 12Y — 43% — Giappone

Invecchiato almeno 12 anni, con uso di botti ex-bourbon che conferiscono dolcezza, e botti secrete che donano complessità. Naso: frutta matura (pesca), vaniglia, note di legno umido; gusto: rotondo, un filo speziato, corpo medio-pieno; finale: caldo, persistente, con leggera torbatura di fondo

SHOT 25ml

12 €


DOUBLE SHOT 50ml

23 €



Maker’s Mark — 45% — USA

Bourbon wheated del Kentucky, con grano tenero al posto della segale. Dolce e morbido, con aromi di vaniglia e caramello, corpo pieno e un finale caldo e speziato

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Knob Creek — 50% — USA

Bourbon robusto, 9 anni di maturazione, mash bill tradizionale; forte presenza di mais e segale che conferiscono spezie. Aroma: mais dolce, toffee, albicocca secca; gusto: corpo pieno, calore alcolico consistente, note di vaniglia, legno tostato e spezie; finale lungo e persistente con lieve calore residuo

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €




RUM




Ron Zacapa 23 — 40% — Guatemala

Blend di rum invecchiati dai 6 ai 23 anni con il metodo Sistema Solera, maturazione ad alta quota a Quetzaltenango. Al naso: caramello, vaniglia, cacao, frutta secca e note di sherry. Al palato: corpo generoso, frutta matura, spezie dolci, cuoio e legno tostato; finale intrigante con miele, frutti secchi e quercia speziata.

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Dictador 12Y — 40% — Colombia

Rum colombiano in stile solera, da melassa e cane honey. Profumi di caramello, miele e caffè; palato rotondo e dolce, con note di vaniglia e cacao; finale lungo e vellutato

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Dictador 20Y — 40% — Colombia

Rum invecchiato con metodo solera, complesso e speziato. Aromi di cioccolato fondente, melassa e tabacco dolce; gusto ricco e armonioso; finale caldo e persistente

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



J. Bally — 45% — Martinica

Rhum agricole AOC, ottenuto da puro succo di canna da zucchero. Fresco e floreale, con note vegetali e frutta tropicale; al palato è morbido, elegante e aromatico

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Botran 18Y — 40% — Guatemala

Rum guatemalteco invecchiato in altura con metodo solera. Matura in botti ex-bourbon, sherry e porto, sviluppando aromi fruttati e speziati; palato equilibrato e finale lungo

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

13 €



Brugal 1888 — 40% — Repubblica Dominicana

Rum dal doppio invecchiamento: prima in botti ex-bourbon e poi in sherry Oloroso. Naso complesso di cacao, frutta secca e vaniglia; gusto rotondo e ricco; finale lungo e caldo

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Old Monk — 42,8% — India

Rum scuro invecchiato in botti di rovere. Aroma dolce di caramello, cioccolato e melassa; al palato morbido, speziato e avvolgente; finale persistente con richiami vanigliati

SHOT 25ml

10 €


DOUBLE SHOT 50ml

20 €



Appleton Estate Reserve 8Y — 40% — Giamaica

Blend di rum invecchiati in clima tropicale. Naso con arancia candita, vaniglia e legno tostato; palato rotondo, con spezie e frutta tropicale; finale persistente e caldo

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Hampden — 46% — Giamaica

Rum high-ester distillato in pot still, in stile giamaicano tradizionale. Potente e pungente, con esplosione di aromi tropicali (banana, ananas, spezie) e un finale lungo

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Diplomático Reserva — 40% — Venezuela

Icona venezuelana, invecchiato in botti di rovere. Naso con miele, frutta secca e caramello; palato elegante, morbido e dolce; finale setoso, con cacao e zucchero di canna

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Don Papa — 40% — Filippine

Rum filippino dall’isola di Negros, distillato da melassa e invecchiato in botti ex-bourbon. Dolce e vanigliato, con profumi di frutta candita e miele; gusto morbido e zuccherino; finale dolce con accenti agrumati

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Bumbu — 40% — Barbados

Rum speziato con ricetta caraibica storica. Naso di banana, spezie dolci e vaniglia; al palato morbido, dolce e rotondo; finale breve ma piacevole, di caramello e frutta

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Inner Circle — 57,2% — Australia

Rum navy strength australiano, potente e cremoso. Profumi di melassa, spezie e frutta secca; palato intenso e vellutato; finale lungo e robusto, con calore alcolico marcato

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Flor de Caña 12Y — 40% — Nicaragua

Rum sostenibile e “no sugar added”. Profumi di nocciola e legno tostato; palato secco e pungente; finale elegante e speziato, con lunga persistenza

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €




TEQUILA E MEZCAL




Mijenta

(40%) Messico | Fruttata

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Casamigos Blanco

(40%) Messico | Morbido

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

13 €



Casamigos Reposado

(40%) Messico | Speziata

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Don Julio Blanco

(38%) Messico | Morbido

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Don Julio Reposado

(38%) Messico | Speziata

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

13 €



Kah Anejo

(40%) Messico | Potente

SHOT 25ml

8 €


DOUBLE SHOT 50ml

15 €



Herradura Blanco

(40%) Messico | Morbida

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Olmeca Altos Blanco

(38%) Messico | Persistente

SHOT 25ml

4 €


DOUBLE SHOT 50ml

9 €



Sierra Millenario

(41,5%) Messico | Affumicato

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

14 €



La Dama

(40%) Messico | Elegante

SHOT 25ml

7 €


DOUBLE SHOT 50ml

14 €



400 Conejos

(38%) Messaico | Fruttata

SHOT 25ml

10 €


DOUBLE SHOT 50ml

20 €



Del Maguey Vida

(42%) Messico / Speziato

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Montelobos

(43.2%) Messico | Aromatico

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Alipus

(47.5%) Messico | Persistente

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Don Julio 1942 Añejo — 38% — Messico

Tequila ultra-premium prodotta interamente da agave blu Weber coltivata sugli altipiani di Jalisco e distillata due volte in piccoli alambicchi di rame. Matura per circa 2 anni e mezzo in botti di rovere americano. Al naso: vaniglia, caramello e cioccolato fondente con sfumature di agave cotta e legno tostato. Al palato: morbido e rotondo, con note di miele, spezie dolci e frutta tropicale; finale lungo, setoso e lievemente affumicato.

SHOT 25ml

20 €


DOUBLE SHOT 50ml

38 €




VODKA




Vodka Cavalli

(40%) Italia | Elegante

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Stolichnaya

(40%) Russia | Floreale

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Haku

(40%) Giappone | Ricco

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Beluga

(40%) Russia | Equilibrata

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Zubrowka Bison

(40%) Polonia | Fragrante

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Belvedere

(40%) Polonia | Corposa

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Cîroc

(40%) Francia | Morbida

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Reyka

(40%) Islanda | Morbida

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Nikka Vodka

(40%) Giappone | Raffinata

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Tito’s

(40%) Usa | Equilibrata

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Vulcanica

(40%) Italia | Minerale

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €




AMARI E LIQUORI




Amaro Gamondi

(30%) Italia

6 €



Liquore alla Liquirizia

(21%) Italia

6 €



Ratafia

(20%) Italia

6 €



Liquore al Cioccolato

(21%) Italia

6 €



Genziana

(30%) Italia

6 €



Amaro Storica

(30%) Italia

6 €



Amaro Nerone

(25%) Italia

6 €



Amaro alla Canapa

(30%)

6 €



Amaro Unicum

(40%) Italia

6 €



Amaro Jefferson

(40%) Italia

7 €




BRANDY




Stravecchio Branca

(38%) Italia | Caldo

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Gentlemate

(41%) Italia | Armonico

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Cardinal Mendoza

(40%) Spagna | Rotondo

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €




GRAPPA & PISCO




Grappa Futura Bianca

(40%) Italia | Elegante

SHOT 25ml

4 €


DOUBLE SHOT 50ml

6 €



Grappa Futura Barricata

(40%) Italia

SHOT 25ml

4 €


DOUBLE SHOT 50ml

6 €



Storica Nera

(50%) Italia | Persistente

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Prime Uve Nere

(38.5%) Italia | Ricercata

SHOT 25ml

4 €


DOUBLE SHOT 50ml

8 €



Anfora

(43%) Italia | Avvolgente

SHOT 25ml

4 €


DOUBLE SHOT 50ml

6 €



Poli Sarpa

(40%) Italia | Virile

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

8 €



Pisco Alamo

(40%) Cile | Morbido

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Pisco Tabernero

(40%) Perù | Forte

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Pisco Tabernero

(40%) Perù | Forte

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €




COGNAC & ARMAGNAC




Pierre Ferrand 1840

(45%) Francia | Fruttato

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Martell VSOP

(40%) Francia |Ricco

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Remy Martin vsop

(40%) Francia | Equilibrato

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Courvoisier vsop

(40%) Francia | Liscio

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €



Janneau vsop

(40%) Francia | Potente

SHOT 25ml

6 €


DOUBLE SHOT 50ml

12 €




CALVADOS




Michel Godet

(40%) Francia | Persistente

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €



Morin

(40%) Francia | Ricco

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €




SAKE




Akashi-Tai

(15%) Giappone | Rotondo

SHOT 25ml

5 €


DOUBLE SHOT 50ml

10 €


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